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大凡做香菇出口生意的外贸公司都会购买西峡香菇,这样在出口过程中会减少很多不必要的麻烦.。是真的吗


大凡做香菇出口生意的外贸公司都会购买西峡香菇,这样在出口过程中会减少很多不必要的麻烦.。是真的吗



确实如此。

据悉,西峡香菇因其特殊的地理位置、适宜的气候条件、独特的种植方式和严格的技术管理,在国内外享有一定的声誉,从而形成了形状好、色泽鲜艳、菌柄粗、菌褶整齐、味道鲜的香菇独特风格。

2008年,西峡香菇标准化示范区项目顺利通过国家标准化管理委员会审查,正式列入国家农业标准化示范区项目。是中国首个由检验检疫部门作为承担和保障单位的国家农业标准化示范区项目。由此,西峡县不仅扩大了国外市场和出口量,还成为了全国香菇生产规则的制定者——西峡香菇标准化示范区项目。所以大部分从事蘑菇出口的外贸公司都会购买西峡蘑菇,在出口过程中会减少很多不必要的麻烦。

食用菌出口下滑的原因是什么?

与2000年相比,2001年中国18种食用菌出口量和出口值有增有减,但出口总量和出口值均有所下降。外因是一些国家的贸易保护主义,内因是我国出口产品存在一些问题。例子如下:

1.“反倾销”对进口国的影响。比如2001年,美国对我们的蘑菇罐头实施了三年的“反倾销”。在过去的三年里,中国的一些生产和外贸企业在美国申请了复议,并获得了有利的反倾销税率,但只是部分恢复了对美国的蘑菇罐头出口。

2001年4月,日本政府启动“临时保护措施”,通过限制数量和征收266%的高额反倾销税来限制从中国进口鲜蘑菇,给中国生产商和出口商造成了严重损失。此外,日本还利用农药残留指数、严格检疫等“技术性贸易壁垒”来威慑来自中国的食用菌产品进口。

表10-5 2000-2001年中国食用菌产品出口情况(海关总署)

2.外国公司进入中国市场。近年来,大多数从中国进口食用菌产品的外国公司都在中国设立了代表处或委托代理人,他们对中国的食用菌产业了如指掌。在季节到来之前,他们不给报价。在生产形势初步明朗的情况下,他们一再压低产品价格,让中国生产经营企业难以应对。产品利润空很小,甚至亏损。如日本森株式会社在河北保定设立食用菌产品收购加工厂,以非常便宜的价格收购平菇(侧耳科)初级产品,然后出口到日本进行深加工增值。

3.国内企业恶性竞争。近年来,我国食用菌渠道拓宽,外贸商家增多。但也出现了经营者各自为政、无序竞争销售、出口报价低、互相残杀等严重现象,最终坑害了菇农,而国外进口商却在“渔翁得利”。这不仅导致了肥料和水的外流,也导致了国外对这种商品反倾销制裁的风险。这是一个多年未解的难题。

4.原料出口比例大于中国出口的食用菌。很多都是大包装,原料,干品,盐制品,冻品或者初级加工品。产品附加值低,量大创汇少。

5.与发达国家相比,我国食用菌的种植和加工技术相对落后。大多数产品没有经过质量鉴定,没有采用国际标准,缺乏有效的质量保证体系。因此,产品质量不稳定,在国际市场竞争中处于弱势地位。即使商品进入国际市场,也可能被归为劣质商品,部分产品被退回国外索赔。例如,我国部分菇农在食用菌种植中经常使用农药防治病虫害,部分地区可能在蘑菇生产中使用生长激素达米诺齐,这是日本农药残留限量中的“不得检出”(nd)。此外,蘑菇食品在加工阶段有时会用焦亚硫酸钠漂白,这可能会导致二氧化硫超标。有的产地重金属污染,或者加工品使用的防腐剂超标。

2002年1月中旬,香港报纸刊登了mainland China蘑菇含有甲醛的消息,使香港、新加波等地的蘑菇销售严重受挫,给主产区经销商和菇农造成了巨大的经济损失。问题如此严重,以至于中国食用菌协会为了调查我国蘑菇中甲醛的实际情况,从产蘑菇的县(市)和日本、韩国选取了12个有代表性的干蘑菇,委托卫生部食品卫生监督检验所、上海食用菌研究所、福州绿谷生物制药技术研究所同时测定甲醛含量,还委托福州绿谷生物技术研究所研究蘑菇自身产生甲醛的机理。三家研究所测定的香菇甲醛含量数据基本一致,大部分都在正常范围内(300 mg/kg左右),与日韩香菇处于同一水平。但部分样品甲醛含量较高。

2002年3月,中国食用菌协会在河南省召开了香菇甲醛含量研讨会。结果表明,香菇中甲醛含量高的原因有两个:一是香菇子实体在其生长发育过程中能自然产生一定量的甲醛,这可能是香菇生理代谢的产物。日本科学家在30年前发现了这一现象。一般干香菇含甲醛250 ~ 300mg/kg。其他食用菌,如蘑菇、平菇、黑木耳、银耳、姬松茸、白灵菇、灵芝等都没有发现这种现象。二是部分生产者在生产中使用部分甲醛防治杂菌,增加了蘑菇子实体中的甲醛残留。

甲醛易溶于水。香菇用清水浸泡,放在热锅里煮熟炒熟。大部分甲醛都是浸泡或者蒸发掉的,所以吃起来是安全的。在卫生部食品卫生监督所和福州绿谷生物所进行的检测中,香菇用清水浸泡10分钟后甲醛含量迅速降至24 ~ 40mg/kg,再用水煮5min后降至23mg/kg,证实了香菇用清水浸泡、水煮油炸后食用是安全的。

中国蔬菜出口贸易存在哪些问题?

2001年3月,日本农林省宣布从4月1日至10月底对所有进口农产品实施检疫管理。以神户港为例,从原来每天检疫200多件产品,到现在每天只检疫41件产品。中国每年出口100万吨日本新鲜蔬菜,这种非关税贸易壁垒必然会影响到中国的蔬菜出口商和生产商。

1.大葱,蘑菇和草席。2001年,日本对从中国进口的大葱、蘑菇和榻榻米灯三种农产品实施“紧急进口限制措施”。由于日本的这些贸易壁垒措施,中国大量蔬菜出口公司面临倒闭的危险。专门从事中日蔬菜贸易的日本kifa公司代表表示,日本对大葱、香菇等蔬菜的进口限制没有提前通知,已经发往日本的很大一部分货物因为检疫不合格已经烂掉。新鲜蔬菜的保质期只有29天,从中国到日本的路上需要10天左右。如果通关失败,分销部门可能会血本无归。更有甚者,大部分新鲜蔬菜被拒收,产区农民不得不减产甚至停产。

2.冷冻菠菜的问题。日本将过去18种冷冻蔬菜的检查范围扩大到所有冷冻蔬菜制品。由于日本对冷冻菠菜没有毒死蜱的残留限量标准,所以参照新鲜蔬菜的农药残留标准来掌握。而冷冻菠菜是由新鲜菠菜经加热、漂烫、冷冻而成,重量大大缩水。通常只有几公斤的新鲜菠菜才能加工一公斤的冷冻菠菜。将新鲜菠菜的残留标准应用于冷冻菠菜是不合理、不科学的。根据相关国际法规(cac),加工品和未加工品的农药残留标准存在差异。确有必要的,应当另行制定残留限量标准。日本厚生省对进口食品实行抽样检验制度。2002年1月4日至6月25日,我国进口的5341批次蔬菜中,有13批次农药超标,仅占检出量的0.2%,且多为菠菜。

日本规定的毒死蜱在菠菜中的残留限量严重歧视。一般来说,就同一种农药残留而言,人均日摄入量越高,残留限量越严格。而日本各种蔬菜中毒死蜱的限量并不符合这个常识。在日本,萝卜的日均食用量为47.3g,菠菜为22.8g,菠菜的日均食用量在各类蔬菜中相对较少,但其毒死蜱残留限量是最严格的。

中国国家质检总局进出口食品安全局指出,日本一直是中国蔬菜出口的重要市场。2002年1月至7月,中国向日本出口了72万吨蔬菜,价值6.3亿美元,其中包括1.9万吨冷冻菠菜,价值1500万美元。分析人士认为,日本利用绿色壁垒限制中国的商品进口。

2002年7月,日本单方面决定提高对中国出口蔬菜的抽检率,并通过媒体炒作个别企业冷冻菠菜农药毒死蜱残留超标一案。根据日本向中国国家质检总局的通报,中国出口日本的冷冻菠菜中毒死蜱残留超标率约为6%。但中国国家质检总局指出,所谓超标主要是日本单方面制定的毒死蜱严格限量不科学、不合理造成的。日本每年进口的4-5万吨菠菜,99%来自中国。如果日本采用国际标准,我国冷冻菠菜残留不合格率将降低50%。

金华香菇寻求出口文献综述

浙江金华蘑菇出口下降。

来自金华海关的消息称,被誉为“天下第一菇”的浙江省金华市磐安的香菇今年遭遇出口困难,出口总值和出口量双双大幅下降。数据显示,今年1-11月,金华市蘑菇主要销往日本、美国等国家,出口总值819.4万美元,出口量3344.4吨,同比分别下降15.7%和20%。

各种贸易壁垒导致数量和价格下降。

据海关分析,金华市蘑菇出口逐渐下降的主要原因是许多贸易壁垒。

据介绍,香菇是该市出口日本的最大农产品。仅去年一年,就有4780吨香菇出口日本。但今年4月1日,日本正式实施《种苗法》修正案,对利用日本植物种源生产或改良农产品而不缴纳专利费的个人处以300万日元以下罚款或3年以下有期徒刑。法人企业侵权最高可罚款1亿日元。但是本市的蘑菇和日本蘑菇在品种上非常相似,所以这对本市的蘑菇企业影响很大。

此外,针对蘑菇罐头的反倾销措施也使我市蘑菇企业遭受重创。据了解,去年10月,在美国对中国蘑菇罐头采取反倾销措施的案件中,中国大部分企业败诉。再加上欧盟对中国蘑菇罐头的关税配额,每年只给中国发放了2万吨左右的配额,分配给我市的出口配额自然很少。

蘑菇出口面临多重压力。

虽然贸易壁垒极大地影响了香菇的出口数量和价格,但另一方面,本市香菇产业存在诸多问题,也给香菇出口带来各种压力。

据了解,由于去年蘑菇市场供大于求,收购价格下跌,许多菇农减少了今年蘑菇的种植面积,转而种植其他经济作物,导致今年蘑菇供不应求,市场上蘑菇收购价格出现一定幅度上涨。即便如此,由于行业间无序竞争,价格洼地现象明显,蘑菇在优价形势下沦为便宜货。

此外,随着原材料和燃料价格的上涨,蘑菇生产企业的成本大大增加。再加上今年人民币汇率调整,本市香菇出口价格优势不再明显,也给香菇出口带来了又一重压力。

对此,海关官员表示,要解决目前困扰我市蘑菇产业的出口问题,首先要实现出口多元化。据介绍,目前,该市企业已开始加大力度开拓欧美、新加坡、韩国等出口市场,以缓解日本农产品贸易“物种壁垒”带来的压力。

其次,要及时掌握国外的各种技术壁垒,减少出口“碰壁”的可能性,在增加自主育种技术和开发新品种的基础上,构建与国际接轨的卫生质量标准体系。此外,据该人士介绍,行业协会抓紧提高蘑菇出口价格,防止行业间无序竞争和价格竞争也是当务之急。

这里说一下进口蘑菇出口管制的出台。感谢您花时间阅读本网站的内容。更多关于河南蘑菇出口存在的问题和进口蘑菇出口监管的信息,别忘了在本网站查找。


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